Vì sao nên ăn chậm

Hàng ngày, do thói quen hoặc yêu cầu, tính chất công việc, mỗi bữa ăn của nhiều người diễn ra chớp nhoáng. Tuy nhiên, việc ăn quá nhanh gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Chính vì thế, việc tạo thói quen ăn chậm, nhai kỹ rất cần thiết để bảo vệ và cải thiện chức năng của các cơ quan trong cơ thể. Với các lợi ích dưới đây, chắc chắn các bạn sẽ thay đổi thói quen ăn uống của mình.

Giảm cân

Não phải mất khoảng 20 phút để nhận được tín hiệu rằng cơ thể đã no, bạn sẽ tiêu thụ ít calo hơn nếu ăn từ từ. Ăn nhanh, bạn có xu hướng ăn rất nhiều nên sẽ tăng cân. Khi ăn chậm, bạn có thể ăn một số loại thực phẩm yêu thích mà không bị tăng cân. Vì vậy, một trong những cách dễ nhất và rẻ tiền để giảm cân là ăn thật chậm.

Thưởng thức vị ngon của món ăn

Càng ăn thật chậm, bạn càng có thể thưởng thức được vị ngon của các món. Ngoài ra niềm vui từ ăn uống sẽ tăng lên. Một trong những phần thưởng sau giờ làm việc vất vả là các món ăn để thỏa mãn cơn đói. Thật tuyệt vời khi bạn dành nhiều thời gian hơn để thưởng thức những món ăn yêu thích ấy.

Cải thiện tiêu hóa

Ăn chậm, nhai kỹ giúp cho thức ăn được nghiền nhỏ trước khi đưa vào dạ dày, nhờ thế sẽ giúp giảm nhẹ mức hoạt động của cơ quan này, tốt cho hệ tiêu hóa. Thực tế, việc ăn quá nhanh, nhất là các loại thực phẩm cứng và khó tiêu hóa sẽ gây quá tải và ảnh hưởng xấu tới hệ tiêu hóa. Vì thế, để đạt được lợi ích này đối với sức khỏe, các bạn cần thiết nên ăn chậm, nhai kỹ.

Một sự thay đổi trong lối sống

Thời gian dành cho việc ăn uống cũng là lúc bạn nghỉ ngơi thư giãn. Việc chú ý vào việc ăn uống khi bạn ăn chậm sẽ có ảnh hưởng tới toàn bộ lối sống của bạn. Khi vội vàng ăn thật nhanh, bạn sẽ cảm thấy căng thẳng và áp lực. Điều này không chỉ ảnh hưởng tới sức khỏe mà còn khiến bạn khó đạt tâm lý thoái mái và khó thành công trong công việc.

Một cách tốt để rèn luyện tâm trí

Khi chú ý đến những gì đang ăn và đặt tất cả sự tập trung vào thực phẩm, bạn đang thực sự rèn luyện tâm trí của mình. Ăn chậm giúp bạn rèn luyện tâm trí và tránh xa những phiền nhiễu, giúp bạn tìm hiểu cách hoàn toàn tập trung vào chỉ một việc và tận dụng tối đa thời gian để hoàn thành việc đó.

Với những lợi ích trên đối với sức khỏe, chắc hẳn các bạn đã có những cân nhắc để cải thiện sức khỏe của mình. Dù công việc có bận đến mấy thì bạn cũng nên sắp xếp hợp lý để dành thời gian ăn uống thoải mái và chăm sóc sức khỏe.